多人稱(chēng)喝霸王茶姬致心悸進(jìn)醫院 專(zhuān)家呼吁標示咖啡因警示信息

  來(lái)源:中國消費者報孟剛2024-06-13
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核心提示:近日,多位網(wǎng)友在社交平臺反映,稱(chēng)喝了霸王茶姬“萬(wàn)里木蘭”奶茶后出現心慌、心悸等不適癥狀,有人還稱(chēng)“喝進(jìn)醫院”。相關(guān)專(zhuān)家表示,網(wǎng)友出現的癥狀很可能和奶茶中含有的咖

近日,多位網(wǎng)友在社交平臺反映,稱(chēng)喝了霸王茶姬“萬(wàn)里木蘭”奶茶后出現心慌、心悸等不適癥狀,有人還稱(chēng)“喝進(jìn)醫院”。相關(guān)專(zhuān)家表示,網(wǎng)友出現的癥狀很可能和奶茶中含有的咖啡因有關(guān),建議消費者應注意控制攝入量,呼吁行業(yè)增加咖啡因警示信息。

記者了解到,不少網(wǎng)友發(fā)帖稱(chēng)喝完“萬(wàn)里木蘭”奶茶后出現失眠心悸疼痛等癥狀,如有網(wǎng)友稱(chēng)“喝進(jìn)醫院了,貧血的姐妹就別喝濃茶了,心悸是真的頂不住啊”“中午12點(diǎn)喝完一中午眼睛瞪得像銅鈴,下午三四點(diǎn)開(kāi)始頭疼”等。5月22日,霸王茶姬客服回復記者稱(chēng),“萬(wàn)里木蘭”是紅茶茶底,可能是顧客對茶多酚過(guò)敏了?!叭缬胁贿m癥狀,請立即暫停飲用,并建議去醫院檢查?!?

科信食品與健康信息交流中心主任鐘凱認為,網(wǎng)友出現的一些癥狀與茶多酚無(wú)關(guān),而是因為奶茶中的咖啡因。鐘凱表示,茶和咖啡同是世界范圍內流行的咖啡因飲品。出于“望文生義”的原因,說(shuō)起咖啡因,消費者很容易聯(lián)想到咖啡,但“喝茶提神”也是咖啡因在起作用。實(shí)際上,茶、奶茶里都含有咖啡因,但消費者對中國傳統咖啡因飲品還缺乏全面認識。

科信食品與健康信息交流中心開(kāi)展的《中國消費者咖啡因認知及態(tài)度調查(2023)》(以下稱(chēng)簡(jiǎn)《調查》)顯示,52.15%的被調查者不知道茶中含有咖啡因。相關(guān)調查顯示,我國咖啡因攝入貢獻率依次為茶葉、茶飲料、奶茶和咖啡。

5月26日,記者在霸王茶姬小程序查詢(xún)發(fā)現,“萬(wàn)里木蘭”的茶多酚含量為62.3毫克/100毫升,咖啡因含量為31.8毫克/100毫升。按此推算,一杯中杯470毫升的“萬(wàn)里木蘭”飲品咖啡因含量約為150毫克。記者發(fā)現,在霸王茶姬旗下9款原味鮮奶茶中,“萬(wàn)里木蘭”咖啡因含量?jì)H次于“去云南·玫瑰普洱”的35.1毫克/100毫升。

據介紹,咖啡因可對人體產(chǎn)生多種影響,它可以促進(jìn)神經(jīng)遞質(zhì)釋放,增強神經(jīng)元活性,從而增加中樞神經(jīng)系統興奮性,提高警覺(jué)性、注意力等,但攝入過(guò)量也可能導致心悸、緊張、失眠、胃腸道不適等癥狀,因此在食用時(shí)要注意適量。

鐘凱介紹說(shuō),咖啡因個(gè)人耐受差異大,敏感的人會(huì )出現心慌心悸等不適癥狀,有的還會(huì )頭暈眼花,像民間說(shuō)的“茶醉”也是咖啡因所致。

2018年科信食品與健康信息交流中心、中國疾病預防控制中心營(yíng)養與健康所等5家機構發(fā)布的《咖啡與健康的相關(guān)科學(xué)共識》顯示,健康成年人每天攝入不超過(guò)400毫克咖啡因是安全的。

記者了解到,為了方便消費者把控咖啡因攝入量,不少?lài)液偷貐^要求含有咖啡因的食品飲料明確標識咖啡因含量。歐盟規定,如果飲料中咖啡因的含量超過(guò)150毫克/升,應在食品的標簽上與食品的名稱(chēng)在同一視野內標示“咖啡因含量高”。

記者調查發(fā)現,目前多數奶茶產(chǎn)品未在標簽上標注咖啡因含量,霸王茶姬點(diǎn)單小程序里能查詢(xún)到咖啡因等的相關(guān)成分含量,但在其產(chǎn)品包裝上也只顯示了蛋白質(zhì)、熱量、茶多酚、鈉的含量。

《調查》顯示,88.41%的中國消費者希望知曉食品飲料中的咖啡因含量。此外,75.66%的消費者認為既需要控制產(chǎn)品中咖啡因的添加量,也需要控制自己的咖啡因攝入量。

食品工程博士、食品健康科普作家云無(wú)心表示,目前對是否標注咖啡因含量沒(méi)有強制要求。事實(shí)上,如果奶茶不用茶粉或者提取物,咖啡因含量波動(dòng)很大,標注值跟實(shí)際值會(huì )出現相差較大的情況,執行中會(huì )出現很多糾紛。他提醒道,相關(guān)人群需要控制咖啡因攝入量,并建議行業(yè)增加相關(guān)警示信息。

北京紅颯律師事務(wù)所主任律師黃啟瑞認為,消費者有權了解自己所消費產(chǎn)品的成分和潛在風(fēng)險。產(chǎn)品方有責任提供透明、準確的信息,保障消費者的知情權和選擇權。他呼吁行業(yè)采取積極措施,主動(dòng)提供咖啡因含量和警示信息,特別是針對特殊人群的咖啡因提示,并在營(yíng)銷(xiāo)和產(chǎn)品宣傳中強調健康消費的重要性。同時(shí),消費者也要提高對咖啡因過(guò)量攝入風(fēng)險的認識,合理控制每日攝入量。

(編輯:映雪 )


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