畢業去開“青春小店”

  來源:中國青年報 , 中國青年網李超 陸地 凌子怡 張渺2024-03-04
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核心提示:從2023年年初開始,本報記者走訪全國各地的數百家青春小店。年輕的店主們走南闖北、自食其力、創意紛呈,向上、不屈,如雨后春筍,生長在祖國的各個角落。我們在調研中也發

從2023年年初開始,本報記者走訪全國各地的數百家青春小店。年輕的店主們走南闖北、自食其力、創意紛呈,向上、不屈,如雨后春筍,生長在祖國的各個角落。我們在調研中也發現,一些高職院校學生積極實踐,通過開設直播間等新業態“青春小店”,利用專業所長為社會創造價值,同時為當下解決大學生就業難提供了思路。

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陳家歡:做年輕人用的紫砂壺

陸地 中青報·中青網記者 李超

春節剛過,寒氣依舊侵襲著江南,江蘇省宜興市丁蜀鎮一家名為“相見歡”的茶空間里卻熱鬧非凡。創始人90后姑娘陳家歡忙里忙外招呼著客人,這里是她創業夢開始的地方。

貫穿陶都古鎮的蠡河水,家家戶戶燒陶飄出的裊裊青煙,壺、杯、碟、瓶等陶制品碰撞發出的叮叮聲響……丁蜀鎮,這座以紫砂聞名于世的江南小鎮,曾是宜興陶瓷制作的發祥地。

陳家歡生于斯,長于斯。從她記事起,就聽父母一遍遍講述“陶朱公”的故事——相傳范蠡助越王滅吳后,退隱此地,帶領當地百姓采泥做坯、筑窯燒陶,成為一段佳話。

和世世代代做陶瓷的丁蜀人一樣,陳家歡的父母在她很小時就創辦了陶瓷公司?!懊看稳ゼ依锕S,看到做好的紫砂壺整齊地擺在一塊長木板上,我忍不住拿著制壺的工具一個個戳洞?!彼χ貞?,“當時我才七八歲”。

長大后,陳家歡曾前往廣東和海外求學。但她發現,不知從何時起,走出宜興、去大城市工作成了當地家長的期待。曾經一起度過學生時代的朋友,基本上都在北上廣深做著體面的工作,與父輩制陶事業漸行漸遠。

“我也必須沿著這樣的人生軌跡嗎?”陳家歡從心底問自己。

2017年,在日本,有一次在茶桌上,她竟然碰上了老家宜興的紫砂壺。而父母陶瓷公司的第一把紫砂壺正是出口到日本,這讓她在異國他鄉頗有舊友相逢之感。

在日本參觀調研時,她遇到了很多外國人,但頗感意外的是,“他們對中國文化知之甚少,不知道有何對外傳播的窗口”。此念打開了她的心結。

“回溯讀書生涯,我總覺得遇到的優秀中華文化、精神和哲思,都需要用器物進行落地的表達,而紫砂壺恰恰能夠成為一個文化闡釋與魅力呈現的載體?!标惣覛g說,“在‘傳播力就是影響力’的時代,更要求我們中國青年不斷發聲,向著更遼闊的天地傳承、表達中國文化”。

可是,父親做了一輩子紫砂壺,深諳做壺的艱辛,常勸她不要輕易“入坑”。宜興本地也有“一把壺做三年”的說法——三年來,除了練基本功,還要跟著師傅同吃同住、打掃庭院。這種說法著實嚇跑了不少人。

但真正接觸紫砂壺時,她完全入了迷。陳家歡的第一把紫砂壺可謂妙手偶得之。一個月時光在指縫間悄悄溜走,從壺身、壺嘴、壺蓋、壺把,再到送進窯爐重復燒制三遍,一只小壺就此誕生。

不同于一般紫砂壺,這只壺更像是掌中珍寶,連父親的很多朋友都忍不住左右端詳,對如此精巧可愛的紫砂壺驚嘆不已。

也是從那時起,陳家歡留在家鄉正式創業,以“相見歡”為名打造自己的茶空間。她一直覺得,紫砂壺曾一度作為奢侈品被束之高閣,老百姓難以接觸到,所以她的想法很簡單,就是做年輕人日??梢杂玫淖仙皦?。

2021年,高職院校擴招,陳家歡參加社會招生,進入無錫工藝職業技術學院陶瓷藝術設計專業深造。她介紹說:“基本上宜興所有的陶藝世家都曾在這里讀過書,俗稱學院派,我的父母也都畢業于此?!?

學校和“相見歡”簽訂了產學研合作協議,并推薦她參加創業比賽。她的茶空間一舉成為思想碰撞的會客廳。

志同道合的朋友為她的創作提供了不少靈感。有一年春天,她和朋友背上茶筐,在宜興游山玩水,朋友提議做一只適合女孩子捧在掌心的小壺?;厝ズ?,她翻閱典籍,隨即開始畫圖制作。不久,一款名為“小宮燈”的紫砂壺問世。

“有趣才有生命力,才能打動人?!痹谒磥?,年輕人心中都存在一個遠離塵世喧囂的美好小世界,紫砂壺與茶文化能夠滿足他們的精神追尋,“‘小宮燈’雖小,甚至不少人乍一看以為是玩具,但足以容下胸中乾坤,養護小壺其實也是在滋養人的精神家園”。

從創業那一刻起,陳家歡一直嘗試紫砂文化的年輕化表達,并以紫砂為媒介,匯聚青年才俊,一起向世界傳播當代中國的文化自信。在她的打理下,“相見歡”茶空間里也迎來了很多外國友人,一睹宜興紫砂壺的容顏。

“希望通過紫砂文化,讓中國與世界相遇,相見歡?!彼f。

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杜俊豪:經營民宿實現價值

實習生 凌子怡 中青報·中青網記者 張渺

滿山的綠色,溪水叮咚,這里一年四季常青。尋一家當地的民宿,隱居于綠水青山之中,從城市中風塵仆仆趕來的游客,短暫地回歸大自然,“采菊東籬下”的幸福感從心底油然而生。

00后職校生杜俊豪在一次偶然的旅行中來到了位于浙江省磐安縣的浙中大峽谷。

明明這么美,為什么吸引不來游客?這個問題在游玩過程中一直在他的腦海中盤旋。他發現盡管這里的民宿很多,但由于宣傳力度不夠,很多人不知道還有如此靜謐之地?!拔矣X得這在當地是一片很大的藍?!?,他敏銳地捕捉到了在這里做民宿的巨大潛力。

創業的想法早在他初中時就已經產生。起初,他想做和寵物相關的工作,所以在高中時就運營了一個寵物類的社交賬號,粉絲人數最多時高達兩萬。

不過這次,他更堅定了創業的決心,“跟酒店相比,民宿能給人‘家的感覺’,讓人感受到當地人文的溫度,而且能更好地體驗當地的特色?!倍趴『罌Q定,這次創業就做民宿。

杜俊豪就讀的學校浙江金融職業學院,距離磐安100多公里。從2021年的暑假起,這個年輕人就開始利用寒暑假,集中對當地的民宿和景區進行調研與資源整合。磐安所有的民宿和景區,他幾乎都一一拜訪過,用腳丈量過,不但了解每一家民宿的價格、特色、環境,更對景區里的游玩項目、游客數量、淡旺季時間爛熟于心。

最初他想做主題與“龍”有關的民宿,但后來他發現設計起來難度太大,為什么不借助當地的特色去做,反而要舍近求遠,中藥材“浙八味”不就是現成的嗎?于是,他設計出主題為“藥文化”的民宿。在他經營的民宿中,門牌上面有對應的中藥材的名字,如“元胡”“浙貝母”等,房間里配備了中藥材的香薰,走廊上的相框里都是真實的“浙八味”中藥材。這不僅讓他的民宿變得古色古香,還起到了傳播傳統文化的作用。

創業過程中,在學校物業管理課程上學到的知識,幫助他在調研民宿時能夠迅速判斷出一家民宿哪些地方做得比較好,哪里還需要改善,然后把比較好的地方整合在一起,做得規范化。

他經營的民宿注重細節,致力于打造舒適的住宿環境、為游客提供個性化的服務,“還挺受歡迎”。

當地有一道特色菜肴名為“桑葉豆腐”,取幾片山間最新鮮的桑葉洗凈,一塊老豆腐切成大小均勻的塊,倒入焯過桑葉的水中,切幾片金華火腿提鮮,燜煮半個小時,出鍋前加入枸杞、蔥花和鹽,便可上桌。雖然這道菜做法不難,但用料的新鮮程度決定了這道菜能否成功。

豆腐的醇厚中夾雜著桑葉的清香,味道鮮美,溫潤滋補,杜俊豪經營的民宿憑借這道菜,獲評“磐安縣十大藥膳”,入圍“浙江省十大藥膳”。來到民宿的客人對這道菜都贊不絕口。

在民宿運營的過程中,他感受到與客戶互動的樂趣,“每個客戶都是獨一無二的,他們有不同的文化背景、興趣愛好和需求。通過跟他們交流,我了解到更多的故事,同時也在不斷提升自己的服務水平和素養”,這讓他感到很有成就感。

2022年3月,杜俊豪創立公司,經營民宿并開始布局鄉村旅游。

“民宿作為鄉村旅游的重要組成部分,不僅為游客提供了獨特的住宿體驗,也成為鄉村文化傳播和鄉村經濟發展的重要載體。同時,民宿的運營也可以帶動當地農副產品的銷售,增加就業機會?!倍趴『栏嬖V記者。

開創一家屬于自己的公司、經營10多家民宿、民宿獲評當地五星級……這些都是00后職校生杜俊豪畢業一年內取得的成績。

2022年9月,在學校創業園開業儀式上,杜俊豪作為學生代表分享了他的創業經驗:“大學的時候有時間、有精力,就是要去嘗試?!彼o還在校的學弟學妹提了幾個建議:“要在平時的活動或者生活中發現機會。有想法的就要去做,不能空有想法,要有勇氣去開拓?!?

“創造價值,是人一生的追求?!边@句話是杜俊豪的微信簽名,也是他自己的人生格言。

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張大偉:直播間里飄出草藥香

陸地 中青報·中青網記者 李超

在安徽省蕪湖職業技術學院不少師生的心目中,大三學生張大偉怎么也算得上校園里面搞直播帶貨的“扛把子”。

一打開直播,他瞬間化身指揮家,一邊把控著解說的進度,一邊盯著屏幕上不斷跳動的數據。

讓他自豪的是,直播間里,每天都會有來自五湖四海的網友為他家鄉的花草茶留下一串串訂單。

剛剛過去的這個寒假,他從臺前轉向幕后,正在琢磨著開發更符合直播消費需求的中草藥飲品,把家鄉更多的金字招牌搬進直播間。

愛上直播要從張大偉大一上學期說起。

幾臺電腦,幾個話筒,幾盞打光燈,滿墻的綠幕,碩大的直播大屏……

“太酷了!”第一次見到學校的直播間,他止不住夸贊,“沒想到在學校還能體驗到這么先進的設備”。

剛接觸直播時,張大偉遠沒有現在這樣熟門熟路,相反表現得很忐忑。他認為,直播間的鏡頭就好比放大鏡,一舉一動都被無限放大,一個無意的嘴瓢、一次短暫的冷場都很影響觀感。

“交流感很重要,要像和朋友面對面一樣拉家常?!彼f出了秘訣,“直播間可大可小,朋友時多時少,但保持平等對話的誠心不能丟”。

相比一個人單打獨斗,張大偉覺得直播間更需要打好配合。成為直播間負責人后,他拉上同學擔任主播、中控、場控,各司其職。

他記得很清楚,有一天剛好趕上電商大促銷,當天凌晨直播間直接“蹦”出了20萬用戶,“看得我熱血沸騰,覺得直播好像就是我想走的那條路”。

前年暑假,張大偉回到老家亳州。作為地地道道的亳州人,他小時候生活在農村,爺爺奶奶是中草藥種植戶,家里有10來畝中草藥地。

雖然后來跟隨父母搬去城市,但童年的草藥香在他心頭從未飄遠。

這次回鄉,他猛然探到直播創業的好路子?!百裰菔侵兴幉募⒌?,但老家的鄰里鄉親們還是依著老路子做買賣,或許借助互聯網能幫他們更好地打開銷量?!?

不像小麥、玉米等作物一年一熟或一年兩熟,中草藥種植周期較長,往往要3年甚至5年才能拿出去賣。

近幾年,恰逢國內打造網紅景點勢頭正盛,一些當地人提出把一望無際的草藥田都留下來,吸引游客觀賞打卡。

但在張大偉看來,“比起發展旅游業,現在更要緊的是把好藥材賣出去,真真切切提高廣大農戶的創收成果,這才是硬道理”。

于是,張大偉挨家挨戶登門探訪廠家、經銷商?!罢l會聽一個十八九歲大學生的話?”一開始,他心里也沒譜。

不料很多老板也一直想著直播帶貨,奈何人才稀缺,缺少做直播的門路。就這樣,他和不少廠家一拍即合。

從前年7月起,張大偉便在家做直播,開學后又回到學校繼續探索。為了保障直播創業順利進行,學校得知后,為他無償提供辦公空間,還開放一間設備配置優良的直播實訓室。

但令他沮喪的是,自己的直播間一直不溫不火。為此,他還嘗試去多家大型直播公司“取經”。

張大偉發現,和電視臺一樣,每一個直播間也有屬于自己的黃金檔期。

為了測算直播間的流量結構,他和伙伴們從早上8點開播,整整一天一夜沒合眼,一筆筆記錄每一個時間段的流量參數。

終于,在開學后一個月左右,張大偉的直播間火了,“當時熱賣的洛神花茶一天賣出了1萬多元”。

“其實,直播間的產品和季節息息相關?!彼榻B,團隊會對應直播受眾需求,及時聯系后臺廠家開發新品,比如冬天賣得比較火的有紅糖姜茶、人參菊花橘茶等,夏天要數五指毛桃茯苓茶賣得最好。

為了更好地將老家的產品推出去,張大偉在選品上花了很大功夫,“作為亳州人,我對本地中草藥材耳熟能詳,也知道自己的產品是怎么種的、怎么曬的,這樣我放心,廣大網友才能放心”。截至目前,他的直播累計幫助1000多家中草藥種植戶。

和不少創業大學生一樣,他也遇到了很多共性難題。以他所在的直播平臺為例,“大概25天才能資金回籠,這對沒有多少資金儲備的學生團隊來說是有很大壓力的”。

“畢業后要創立自己的中草藥品牌,從種植源頭到產品研發,再到直播間一條龍?!睆埓髠バ判臐M滿,“要把亳州的這塊金字招牌越擦越亮”。

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苗偉男:夢想成為“鸚鵡大王”

中青報·中青網記者 張渺

  苗偉男一伸出手,有著漂亮白色羽毛的鸚鵡就落在了他的手指上。小鸚鵡頭頂一抹獨特的黃色冠羽歪著,用圓溜溜的黑眼睛打量著他。

這是整個繁育基地里,苗偉男最擅長培育的品種之一——玄鳳鸚鵡。從江蘇宿遷的一個小鎮到徐州市,這位被當地人稱為“鸚鵡大王”的青年,正書寫著屬于自己的傳奇。

苗偉男的家族世代獸醫,在家族的熏陶下,從小他就對動物產生了濃厚的興趣。小時候,苗偉男買了兩只虎皮鸚鵡飼養,自那以后,他便與鸚鵡結下了不解之緣。

當高考塵埃落定,苗偉男面臨人生的重要抉擇。他手握志愿表,心中早已有了堅定的方向。江蘇農牧科技職業學院動物醫學檢驗技術專業,是他夢想起航的港口。

第一學期,在校團委的支持下,他勇敢地邁出了創業的第一步——創建了“鸚鵡社團”,并任首任社長。這個社團,如同他心中的鸚鵡王國,充滿無限的可能和希望。

苗偉男對鸚鵡的熱愛,如同烈火般熾熱。他沉醉于鉆研有關鸚鵡的書籍和資料,每一本書、每一份資料,仿佛都打開了一個新世界的大門。他驚喜地發現,鸚鵡在寵物消費市場中,已經如同一匹矯健的黑馬,快速嶄露頭角,成為寵物界的新寵。

“寵物鳥在寵物行業中,僅次于貓和狗,已經是第三大寵物類別了?!泵鐐ツ袑χ星鄨蟆ぶ星嗑W記者說。

他深知,鸚鵡的美麗與智慧,以及它們在人類生活中的獨特地位,都使得這個市場充滿無限的潛力和機遇。而他,正是要抓住這個機遇,將自己的熱愛轉化為事業的動力,為鸚鵡養殖和繁育事業貢獻自己的力量。

就這樣,他萌生了創業的念頭,為此還找班主任解慧梅探討寵物鳥創業的前景。他專門去了河南,在商丘的鸚鵡養殖基地進行調研考察。經過一番市場調查,苗偉男發現,這個市場實際上并沒有完全成熟,甚至還“處在萌芽階段”。

懷著憧憬,苗偉男走上鸚鵡養殖、繁育的創業路。在學?!扒暗旰髲S(場)”孵化模式的幫助下,他開始經營寵物商店,線上開店,線下繁育,用直播的方式打開市場。在掙到了人生第一桶金之后,他被同學們戲稱為“苗老板”。

2017年畢業,他和女友一起來到江蘇省宿遷市湖濱新區,創辦了一家鸚鵡馴養繁殖場,成立了自己的公司。從幼鳥孵化到成鳥養殖,每一個環節都需要過硬的技術支撐?!皬姆趸膱龅?、設備,到各種參數,學校提供了很多幫助?!?

每一天,他都要給鸚鵡更換飲用水,在飲用水里加鸚鵡需要的營養,然后給鸚鵡做合成飼料,把瓜子、松子、核桃、碧根果之類的堅果跟顆粒飼料混合后進行投喂。

剛開始,他甚至不會養剛孵化出來的雛鳥,“手忙腳亂的,不知道該怎么養”。后來他翻閱資料,又去鴿子養殖基地取經學習,更換飼料配方,這才把鸚鵡給“養活了”。

他印象最深的是有一次,一只金剛鸚鵡誤食了發霉變質的食物,口吐白沫。苗偉男“焦頭爛額”,一時無法確認情況。幸好他出身于獸醫世家,他的大伯對禽類研究比較多,一眼就看出來這是霉菌中毒,用高錳酸鉀對鸚鵡嗉囊進行清洗,然后給鸚鵡用藥,進行保溫。

這只鸚鵡第二天就好轉了,苗偉男也在實踐中又上了一課。

經過多年的努力和堅持,苗偉男終于實現了自己的夢想。他曾獲得2022年江蘇省職業院校創新創業大賽一等獎、“江蘇省優秀創業青年”和“全國農牧業創新創業導師”等榮譽稱號。

他的馴養繁殖場搬遷到徐州市,現在有15種鸚鵡的人工繁育資質,再加上虎皮和玄鳳這兩種不需要申請繁育資質的鸚鵡,一共養著17種鸚鵡,4000多只,成為全國優質種源和寵物鸚鵡供應商。

團隊自主培育的大白品系最受歡迎,自主開發的“鳥尿褲”已銷往全國各地,市場占有率超72%。

每當站在鸚鵡籠前,看著那些美麗的鸚鵡在陽光下自由飛翔,苗偉男心中都充滿了滿足和自豪。他知道,自己的付出和努力都沒有白費。他覺得,自己離成為真正的“鸚鵡大王”還有不小的距離,但他認定了這個努力的方向。

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李世彪:“帶火”家鄉銀制品

陳谞泰 中青報·中青網記者 洪克非

從最開始代售銀制生活用具,到打造自有品牌的快消品,李世彪團隊開始邁出新的一步。

“擴張到快消品才3個月左右,但發展勢頭還不錯?!彼f。

李世彪是湖南省郴州市永興縣人。永興縣素有“中國銀都”之稱,這里自古以來就掌握了從廢料中冶煉金銀的技術,使用從廢渣廢液中提煉金銀的方法,制造各種銀制工藝品和生活用品。大量的銀制品通過旅游帶動等方式,銷往海內外。

然而,新冠疫情使旅游業受到重創,也給永興的這一產業帶來巨大沖擊。

當時,正在湖南商務職業技術學院讀書的李世彪和幾個同學開始關注到這個問題,并琢磨著能否為家鄉的發展出把力。他們想到了創業。

創業的幾個人都是永興人,又在一起讀書。2020年11月,他和同學創辦了一家互聯網廣告服務公司,地址就設在學院的湘商創業園。

學院為他們的創業項目提供了一筆項目扶持資金和免費的辦公場所,還派了專業的創業導師作指導,幫助他們克服了創業初期的困難。

此后,李世彪了解到家鄉制銀加工產業更多的窘況。于是,寒暑假他多次與當地的工廠聯系,試圖找到合作伙伴,然后利用電商平臺打開銷售渠道。

“很多企業的產品制作非常精美,但通過電商銷售的不多。另外,大家想著做電商,總要有特色產品作依托?!苯涍^多番奔走調研,他們相中了兩家工廠的產品,并與之達成了銷售協議。

在觀察其他電商的爆款后,他們在抖音平臺推出了銀制竹節杯,取意步步高升,目標客戶為商務人士。這一策略取得了不錯的效果。一個月可以賣出幾十個銀制竹節杯。慢慢地,一些客戶積累起來了。

創業伙伴們敏銳地發現,對銀制品比較喜愛的人群,有著更大的市場空間。

一方面,他們與老客戶設法建立更深的聯系,另一方面推出更高端的配套產品。從以前幾百元一個的茶杯到一整套的茶具、銀餐具等,客單價從幾百元擴大了10多倍。

幾位創業小伙伴表示,這一過程其實非常不易。

除了需要有市場眼光找到合適的產品,如何在平臺上打造出爆款非常費心費力。他們往往先將看好的產品買一套回來,進行專業拍攝,做好設計圖、宣傳文案等,反復打磨,再嘗試將其做成爆款。

李世彪為了不斷錘煉自己,曾代表長沙市岳麓區參加了全市技能競賽的互聯網營銷師比賽,獲得優勝獎,取得了專業資質。

產品銷路逐步打開,他們在平臺上銀制品年銷售額已超200萬元。

然而,團隊伙伴們也發現其中的局限:他們只能賣別人工廠的銀制品。因為這樣的大件工業品,憑他們的實力無法單獨設計和加工。無論是原料、模具、加工設備、廠房、人員,都不是剛入商海的小伙子們能承擔得起的。于是,他們只能在既有產品中尋覓、推銷,而很難有自己的獨立品牌。

他們把目光放到了快消品市場。

“直播是一種沖動型消費,單價是有限定的,產品應該更適合大眾才能起量?!崩钍辣氡硎?,他們在反復商討后,決定與辣條廠家合作。

撕開包裝,麻辣的氣息便沁入鼻腔、勾人食欲……與以往合作不同的是,這次,團隊擁有自己的品牌“心太軟”。他們還給產品設定了市場規劃——不把客戶群體放到學生身上,而是主打做成年人的食品。

他說,這是源于在校園創業時,學校創新創業學院院長吳慶松的教誨:不論做什么項目,盡可能不要盯著學校的學生,而是外面更大的世界。

隨著團隊的努力運營,項目隊伍在逐漸擴大,經營情況也越來越好:傳統廣告業務板塊目前年營業額達20萬-30萬元,電商業務板塊目前年營業額達150萬-200萬元。而新切入的辣條亦開局不錯。

即使在創業上取得了一些成績,團隊成員也始終銘記好好學習才是學生的首要任務。在創業期間,團隊成員不斷學習知識和掌握技能,一人獲國家獎學金,兩人獲國家勵志獎學金。

去年,李世彪和創業伙伴齊“上岸”,在“專升本”考試中,他們被中南林業科技大學、湖南第一師范學院、吉首大學等本科院校錄取。

李世彪坦言,創業和學業可以同步進行,未來會為家鄉的銀制品繼續帶貨,也會在創業這條路上繼續探索。

(編輯:月兒)



畢業去開“青春小店”


 

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